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Receita de Prepare o Bolo Angry Birds de Morango da Abima!

Prepare o Bolo Angry Birds de Morango da Abima!
Autor da receita
carolina.almeida
Enviado em: 14/10/2013
5h00m
Rendimento: 15 Porções
Hits: 1871
Média: 2.0/5 (92 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Prepare o Bolo Angry Birds de Morango da Abima!

  • Massa
  • 4 embalagens de bolo industrializado sabor chocolate ou a gosto, cortado em fatias
  • Recheio de morangos
  • 350 gramas de morangos cortado em tirinhas
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • Recheio chantili
  • 250 ml de creme de leite fresco ou chantili industrializado
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 2 colheres de sopa de glaçucar peneirado
  • Calda base
  • ½ xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de agua
  • 2 cravos da Índia
  • Calda para regar o bolo
  • 2 colheres de sopa de licor de morango ou de frutas silvestres (opcional)
  • 150 gramas de morangos amassados com garfo e polvilhado com duas colheres das de sopa de açúcar
  • 100 gramas de creme de leite UHT
  • 1 receita de calda base
  • Recheio de doce de leite
  • 100 gramas de creme de leite UHT
  • 400 gramas de doce de leite consistência firme
  • 1 colher das de café de essência de toffe ou baunilha (opcional)
  • Decoração angry birds
  • Doce de leite pastoso para acabamento (400 gramas)
  • 800 gramas de pasta americana na cor vermelha
  • 1 porção pequena de pasta americana na cor branca
  • 1 porção pequena de pasta americana na cor preta
  • 1 porção pequena de pasta americana na cor laranja
  • Confeitos de chocolate colorido
  • Decoração simples
  • Chantilly a gosto
  • Morangos frescos
  • Raspas de chocolate branco a gosto
  • Para montagem
  • 1 forma com aro removível de aproximadamente 22 cm de diâmetro


Modo de preparo da Receita :Prepare o Bolo Angry Birds de Morango da Abima!

  • Recheio de morangos
  • Misture bem os ingredientes e deixe escorrer em uma peneira.
  • Recheio chantili
  • Misture bem todos os ingredientes e bata com auxílio de uma batedeira até ponto de chantili, com picos moles.
  • Calda base
  • Leve ao fogo todos os ingredientes e deixe levantar fervura. Desligue o fogo e peneire.
  • Calda para regar o bolo
  • Misture bem todos os ingredientes e utilize.
  • Recheio de doce de leite
  • Misture bem os ingredientes e utilize.
  • Para a montagem
  • Coloque o aro removível em cima de um prato e inicie a montagem do bolo formando uma camada com as tiras de massa. Regue com a calda e espalhe metade do recheio de doce de leite. Repita com mais uma camada de bolo regada com a calda, coloque os morangos, o chantili, o restante do recheio de doce de leite e finalize com o restante do bolo regando com a calda. Cubra com filme plástico e deixe em geladeira por quatro horas ou até o dia seguinte para fazer a decoração escolhida.
  • Decoração angry birds
  • Cubra todo o bolo com o doce de leite pastoso e deixe secar um pouco.
  • Abra as pastas com ajuda de um rolo de abrir massas, corte os modelos e reserve.
  • Inicie com a cobertura vermelha cobrindo bem todo o bolo.
  • Coloque o recorte preto inteiro, sobre este o na cor laranja fazendo o bico, na cor branca para os olhos, e mais a bolinha preta para completar os olhos. Finalize com os confeitos coloridos em volta do prato.
  • Decoração simples
  • Cubra com o chantilly morangos frescos e raspas de chocolate a gosto
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