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Receita de Cupcake Integral Com Frutas Secas e Maçã da Abima

Cupcake Integral Com Frutas Secas e Maçã da Abima
Autor da receita
carolina.almeida
Enviado em: 18/12/2013
1h00m
Rendimento: 15 Porções
Hits: 1925
Média: 1.9/5 (103 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Cupcake Integral Com Frutas Secas e Maçã da Abima

  • 1 embalagem de mistura para bolo integral (410 gramas)
  • 1 colher de café de raspas de limão (opcional)
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de farinha de linhaça
  • 2 colheres de sopa de farelo de aveia
  • 1 copo de nozes picadas
  • 1 copo de maçãs vermelhas bem picadas
  • 1 copo de uva passa
  • 4 ovos
  • 170 gramas de coalhada ou iogurte natural
  • 50 ml de óleo
  • Cobertura glacê opção 1
  • 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
  • 50 ml de suco de limão, laranja ou leite
  • Cobertura opção 2
  • 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de sopa de canela em pó


Modo de preparo da Receita :Cupcake Integral Com Frutas Secas e Maçã da Abima

  • Glacê opção 1
  • Misture bem os ingredientes e utilize na decoração dos cupcakes.
  • Cobertura opção 2
  • Misture bem os ingredientes e utilize na decoração dos cupcakes.
  • Bolo
  • Misture bem os oito primeiros ingredientes e reserve.
  • Com o auxílio de um liquidificador, bata por 3 minutos os ovos com a coalhada e o óleo.
  • Acrescente o líquido batido à mistura reservada e misture bem. Coloque em forminhas próprias e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos ou até ficar dourado.
  • Retire do forno e cubra com o glacê. Decore a gosto.
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