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Receita de Bolo Prestígio da ABIMA

Bolo Prestígio da ABIMA
Autor da receita
carolina.almeida
Enviado em: 13/11/2014
40m
Rendimento: 10 Porções
Hits: 1199
Média: 1.9/5 (71 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Bolo Prestígio da ABIMA

    2 embalagens de bolo industrializado sabor chocolate Cocada mole 200 gramas de coco fresco ralado ou 100 gramas de coco seco em flocos grandes 1 lata de leite condensado 1 colher das de café de essência de baunilha 1 colher das de café de rum 1 rama pequena de canela (opcional) Brigadeiro cobertura 1 lata de leite condensado 6 colheres das de sopa de cacau em pó, peneirado 200 gramas de creme de leite UHT 100 gramas de manteiga sem sal Decoração Flores em pasta americana Flocos de coco seco ou fresco


Modo de preparo da Receita :Bolo Prestígio da ABIMA

Cocada Misture bem os ingredientes e leve ao fogo por cinco minutos após inicio da fervura. Desligue o fogo e reserve. Brigadeiro cobertura Misture bem o leite condensado com o cacau e o creme de leite. Leve ao fogo mexendo constantemente até obter um brigadeiro cremoso. Desligue o fogo, acrescente a manteiga e misture bem. Utilize na montagem. Montagem do bolo Faça um corte nos bolos deixando 2 cm nas laterais formando uma caixa, retire a parte cortada e reserve. Recheie os bolos com a cocada mole e feche com o bolo reservado. Cubra com o brigadeiro e decore a gosto. _______________________________________ Carboidrato da porção: 95g Proteínas da porção: 13,1g Gorduras da porção: 41,3g Fibras da porção: 4,3g Calorias da porção: 804,9

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