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Receita de Bolo meia lua com frutas cristalizadas

Bolo meia lua com frutas cristalizadas
Autor da receita
carolina.almeida
Enviado em: 23/02/2017
1h30m
Rendimento: 8 Porções
Hits: 117
Média: 1.5/5 (4 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Bolo meia lua com frutas cristalizadas

    2 bolos industrializados recheados, sabor laranja (370 gramas cada) 1 receita de chantili 1 receita de creme de baunilha com frutas cristalizadas Um aro médio no formato de meia lua Creme de baunilha com frutas cristalizadas 6 gemas peneiradas 500 ml de leite integral 10 colheres das de sopa de açúcar 1 colher das de sobremesa de essência de baunilha 2 colheres das de sopa de amido de milho 2 colheres das de sopa de farinha de trigo 200 gramas de frutas cristalizadas embebidas em 100 ml de conhaque Chantili 600 ml de creme de leite próprio para chantili (industrializado) 1 colher das de sopa de essência de baunilha 6 colheres das de sopa de açúcar ou ao seu gosto


Modo de preparo da Receita :Bolo meia lua com frutas cristalizadas

Creme de baunilha Reserve as frutas e bata bem com um mixer ou liquidificador, os ingredientes e leve ao fogo mexendo constantemente até obter um creme bem cozido e firme. Deixe esfriar e bata em batedeira com o batedor tipo raquete até obter um creme macio. Junte as frutas e reserve. Chantili Misture bem os ingredientes e bata em batedeira até obter um creme leve, mas não muito duro. Montagem Coloque o aro em um prato e forre com as fatias de um bolo. Coloque o recheio reservado, cubra com as fatias do outro bolo. Embale com filme plástico ou papel alumínio e leve para gelar por 4 horas. Retire o bolo da geladeira, retire o aro delicadamente e decore a gosto com chantili e estrelinhas de pasta americana ou com confeitos.

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