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Receita de Carne de Sol Serenada

Carne de Sol Serenada
Autor da receita
Beto Aranha
Enviado em: 04/02/2010
2h00m
Rendimento: 4 Porções
Hits: 173132
Média: 2.9/5 (496 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Carne de Sol Serenada

  • 1 Kg de carne de colchão mole
  • 30g de sal fino
  • Meio litro de leite


Modo de preparo da Receita :Carne de Sol Serenada

  • Coloca-se 30g de sal fino em cada kilo de carne. Deixe descansar por 2 horas na salmora, depois estenda a carne em uma estufa telada de preferência a noite para absolver o sereno, enxugar a mesma no dia seguinte. Adicione leite e coloque em um friser por mais um dia.
  • Agora é só levar para assar.
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    Mostrando 2 de 2 comentários...

    Não é um usuário cadastradoNome: Victor
    Depois que colocar o leite, deve-se levar ao friser mesmo ou geladeira Não irá congelar no friser
    Não é um usuário cadastradoNome: nilto cyrilo franco
    muito boa mesmo de primeira.
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