Imprimir esta receitaEnviar esta receita para um(a) amigo(a)

Receita de Sorvete com crocante, praliné e maçã caramelizada

Sorvete com crocante, praliné e maçã caramelizada
Autor da receita
carolina.almeida
Enviado em: 05/01/2017
40m
Rendimento: 10 Porções
Hits: 149
Média: 1.5/5 (2 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Sorvete com crocante, praliné e maçã caramelizada

    Para montagem Crocante de pão de frutas e grãos ou de pão australiano Maçãs caramelizadas 2 litros de sorvete de creme Praliné de nozes, amendoim ou castanhas Chantili Calda de caramelo ou chocolate para decorar Morangos ou cerejas para decorar Crocante de pão 10 fatias de pão de frutas e grãos ou de pão australiano, cortadas em cubos pequenos 50 gramas de manteiga sem sal 1 colher das de sopa de açúcar 1 colher das de sobremesa de canela em pó Maçãs carameladas 5 maçãs sem as cascas e cortadas em cubos 4 colheres das de sopa de açúcar mascavo 4 colheres das de sopa de açúcar comum 1 colher das de sobremesa de canela em pó ou a gosto 150 ml de água 100 ml de caldo de limão Praliné de nozes 250 gramas de nozes picadas, amendoim ou castanhas 1 colher das de sobremesa de canela em pó 1/3 colher das de café de pimenta do reino branca moída na hora (opcional) 1 copo de açúcar ½ copo de água


Modo de preparo da Receita :Sorvete com crocante, praliné e maçã caramelizada

Crocante de pão Passe a manteiga nas fatias de pão e polvilhe com o açúcar e a canela misturados. Corte as fatias em cubos pequenos e leve ao forno médio para torrar. Retire do forno e reserve. Maçãs carameladas Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo para cozinhar as maçãs e obter uma calda rala. Retire do fogo e reserve. Praliné Misture bem os ingredientes e leve ao fogo até obter uma calda grossa. Retire do fogo e misture até obter uma farofa. Reserve. Montagem Utilizando um prato ou taças, coloque uma porção de maçãs carameladas, coloque sobre as maçãs uma porção de sorvete de creme passado no praliné. Decore com uma porção de chantili, calda de caramelo e os morangos. Distribua os crocantes de pão em volta da sobremesa e sirva.

Imprimir esta receita
Imprimir esta Receita

Comentar Receita de Sorvete com crocante, praliné e maçã caramelizada.

Esta receita ainda não possui comentário! Clique aqui e Seja o primeiro a comentar!
TeleLista

Lista telefônica

Faça sua busca

UF

Cidade


2007-2010 Receitasecia.com. Todos os direitos reservados.
Receitas Culinárias Saudáveis e Deliciosas.