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Receita de Classificada para as quartas-de-final da Copa, França também ‘‘bate um bolão’’ na culinária

Classificada para as quartas-de-final da Copa, França também ‘‘bate um bolão’’ na culinária
Autor da receita
beatrice.caparbo
Enviado em: 03/07/2014
20m
Rendimento: 4 Porções
Hits: 798
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Ingredientes da Receita de Classificada para as quartas-de-final da Copa, França também ‘‘bate um bolão’’ na culinária

    Profissionais do Institut National de la Boulangerie-Pâtisserie preparam uma receita simples e elegante para acompanhar o jogo dos Les Bleus nesta sexta (4) São Paulo, 02 de julho de 2014 – As vitórias da seleção francesa tem sido suadas, é verdade. Mas é possível apreciar uma outra (e muita mais saborosa) arte dos franceses sem tanto esforço: a culinária. Para que os amantes do futebol e da gastronomia possam unir as duas paixões, a coordenadora do Institut National de la Boulangerie-Pâtisserie, referência mundial na formação na área de confeitaria e panificação, Helena Mil-Homens, nos brindou com uma receita simples e rápida que pode ser apreciada durante o jogo França e Alemanha, que acontecerá na próxima sexta, dia 4, às 13h. Ingredientes 8 fatias de pão de forma ou de brioche 50g de manteiga 250g de presunto fatiado 50g de mostarda de Dijon 120g de molho branco 100g de queijo Emmental ralado


Modo de preparo da Receita :Classificada para as quartas-de-final da Copa, França também ‘‘bate um bolão’’ na culinária

Guarnição Deixe a manteiga em temperatura ambiente para facilitar o trabalho, Misture o queijo Emmental no molho branco Croque Espalhe a manteiga, uniformemente por 4 fatias de pão Divida sobre essas fatias o presunto Nas outras 4 fatias, espalhe a mostarda e feche os sanduíches Sobre cada sanduíche, espalhe o molho de Emmental Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga Asse por 5 minutos em forno à 250°C ou até dourar Dica Pode ser servido quente ou em temperatura ambiente

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