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Receita de Barrinhas de cereais e biscoito: ótima sugestão para o lanche da tarde

Barrinhas de cereais e biscoito: ótima sugestão para o lanche da tarde
Autor da receita
carolina.almeida
Enviado em: 05/05/2016
30m
Rendimento: 36 Porções
Hits: 429
Média: 2.5/5 (13 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Barrinhas de cereais e biscoito: ótima sugestão para o lanche da tarde

    200 gramas de biscoito tipo maisena ou leite, triturados 100 gramas de leite em pó 3 colheres das de sopa de açúcar mascavo 1 colher das de café de canela em pó (opcional) 1 xícara das de chá de damascos secos picados em cubos pequenos ½ xícara das de chá de castanha de caju ou nozes torradas e picadas ½ xícara das de chá de uva passa ½ xícara das de chá de maçã desidratada cortadas em cubos pequenos 3 xícaras das de chá de granola 2 xícaras das de chá de flocos de arroz (bolinhas) 2 colheres das de sopa de semente de chia 50 gramas de ameixa preta sem caroço cortadas em cubos pequenos 2 colheres das de sopa de mel 1 colher das de sopa de melado Aproximadamente 250 gramas de glucose transparente aquecida no micro-ondas por 30 segundos Cobertura 250 gramas de chocolate meio amargo derretido conforme instruções na embalagem. (opcional)


Modo de preparo da Receita :Barrinhas de cereais e biscoito: ótima sugestão para o lanche da tarde

Misture em uma tigela o biscoito com os ingredientes secos e reserve. Acrescente o mel e o melado na mistura reservada. Junte a glucose aos poucos amassando com as mãos até obter uma massa homogênea. Forre uma forma com papel filme, espalhe a massa e cubra com outro pedaço de papel filme. Conserve na geladeira por seis horas ou em temperatura ambiente por 24 horas. Retire o papel de cima e espalhe a cobertura de chocolate e deixe secar. Corte em formato de barras e embale com papel celofane. Guarde em local fresco.

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