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Receita de Filé de meluza especial

Filé de meluza especial
Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 03/03/2009
1h 00m
Rendimento: 4 Porções
Hits: 25341
Média: 2.7/5 (222 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Filé de meluza especial

  • 1 kg de filé meluza
  • 1 copo de vinagre branco
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • 4 batatas cortada em fatias médias
  • 3 tomates cortados em rodelas
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • Farinha de rosca
  • Queijo ralado
  • Molho Branco:
  • 1 cebola média ralada
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 2 xícaras de leite
  • Noz-moscada a gosto


Modo de preparo da Receita :Filé de meluza especial

Tempere os filés com sal, pimenta e vinagre

  • Reserve por meia hora
  • Unte um pirex, coloque as rodelas de batatas por toda a superfície
  • Depois coloque os filés, acrescente as rodelas de tomate e as cebolas em rodelas
    1. Molho branco:
    2. Refogue a cebola na manteiga, junte o amido de milho dissolvido no leite e a noz moscada mexa até engrossar
    3. Coloque o molho em cima
    4. Polvilhe farinha de rosca e queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos, para gratinar e sirva a seguir
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    Mostrando 3 de 5 comentários...

    Não é um usuário cadastradoNome: QDkTblIPDkEV
    Na vaerdde, o leite de cabra e um excelente alimento. Sobre ele pesa a dificuldade de compra e a falta de apresentacao na forma de longa vida, aspecto importante na logistica de distribuicao e comercializacao
    Não é um usuário cadastradoNome: elicelia silva santos
    nossa esse file ficou de mais todo mundo aqui amouuuu
    Este usuário não enviou uma fotoNome: Fernando
    esta receita de file de merluza é maravilhosa, continue sempre assim, parabens

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