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Receita de Tortinhas com creme de peito de peru da ABIMAPI

Tortinhas com creme de peito de peru da ABIMAPI
Autor da receita
carolina.almeida
Enviado em: 05/03/2015
40m
Rendimento: 10 Porções
Hits: 854
Média: 1.6/5 (44 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Tortinhas com creme de peito de peru da ABIMAPI

    Massa 20 fatias de pão de chia com macadâmia ou ao seu gosto Recheio 2 colheres das de sopa de manteiga sem sal 8 colheres das de sopa de cebola bem picada 2 colheres das de chá de caldo de legumes em pó 0% de gordura 4 colheres das de sopa de farinha de trigo 750 ml de leite frio 250 gramas de peito de peru fatiado e cortado em tiras 2 colheres das de sopa de cheiro verde fresco 20 gramas de queijo parmesão ralado Pedaços de queijo branco ou a seu gosto, para cobrir as tortinhas


Modo de preparo da Receita :Tortinhas com creme de peito de peru da ABIMAPI

Recheio Leve ao fogo manteiga e refogue as cebolas. Tempere com o caldo de legumes, junte a farinha de trigo e o leite frio. Deixe cozinhar mexendo constantemente para não formar grumos. Retire do fogo e acrescente o peito de peru, o cheiro verde fresco e o queijo parmesão. Com a ajuda de um rolo de abrir massas, deixe as fatias de pão bem finas. Corte as fatias com um cortador redondo e forre as forminhas para tortinhas. Leve as forminhas com o pão ao forno para assar até que fiquem crocantes. Retire do forno e recheie as tortinhas, coloque um pequeno pedaço de queijo por cima e leve para assar até que fiquem douradas e o queijo gratinado. Sirva com saladas ao seu gosto. _________________________________________ Carboidrato da porção: 55,5g Proteínas da porção: 32g Gorduras da porção: 31,4g Fibras da porção: 4,4g Calorias da porção: 632,8

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