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Receita de Estrogonofe de soja

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 30/03/2007
30m
Rendimento: 4 Porções
Hits: 8464
Média: 2.1/5 (57 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Estrogonofe de soja

  • 200 g de carne de soja
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de trigo dissolvidas em 300 ml de água
  • 1 lata de creme de leite
  • 100 g de champignon fatiados
  • Sal e noz - moscada a gosto


Modo de preparo da Receita :Estrogonofe de soja

  • Hidrate a soja em água quente por 15 minutos
  • Escorra bem
  • Refogue a soja em óleo quente com o alho e a cebola
  • Acrescente o sal, o molho inglês e o champingnon
  • Deixe cozinhar por 3 minutos
  • Adicione o molho de tomate e o ketchup
  • Misture bem
  • Acrescente o trigo dissolvido na água, aos poucos, mexa bem até encorpar
  • Deixe ferver
  • Apague o fogo e acrescente o creme de leite (com o soro) e a noz- moscada a gosto
  • Sirva com arroz integral e batata sauté
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    Comentar Receita de Estrogonofe de soja.

    Mostrando 1 de 1 comentários...

    Este usuário não enviou uma fotoNome: claudia
    Nossa amei a receita ,é muito nutritiva e vale a pena experimentar.Parabéns!
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